Seminar „Selber Brot backen“ in verschiedensten Varianten!

Unter Verwendung verschiedener Getreidesorten werden wir sowohl Brot aus Sauerteig, als auch mit Hefe backen. Fladenbrot auf Steinplatten überm Feuer, Steckerlbrot und nach steinzeitlicher Art Fladenbrot unter einer Tonkuppel im Feuer und natürlich in meinem aus Lehm selbstgemachten Kuppelofen in dem wir auch gefüllte Pizzatascherl und Pizzastangerl für unsere Mahlzeit produzieren. Zu den Broten werden wir diverse Aufstriche herstellen. Hmmm schmatz